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北海道の海産物詰め合わせセット大粒しじみ・新巻鮭・蝦夷つぶ昆布佃煮・北寄貝と行者にんにくのオイル仕立て・殻焼きホッキバター

¥3,700($23.93)

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大粒しじみ・新巻鮭・十勝のごちそう瓶のセットです。

・大粒しじみ 250g 砂抜き済
大津産冷凍しじみです
Sサイズでもスーパーで見かけるものより大きいく食べ応え抜群。
味噌汁やすまし汁にすれば旨みたっぷりの白濁したお出汁がでます！
砂抜きしてあるのでそのままお料理にお使いいただけます！
冷凍でのお届けです

※砂抜きしてありますが個体によって砂が残っている場合も御座います
加熱してお召し上がりください
また、解凍したものは再冷凍しないでください

・北海道産秋鮭使用新巻鮭 2切れ×2袋
北海道豊頃町大津産の新鮮な秋鮭をそのまま塩漬けにし食べやすく切り身にしました
焼くだけで旨みたっぷり。絶妙な塩加減が最高の逸品です。
ご飯も進むこと間違いなし！
加熱してお召し上がりください。

・北寄貝と行者にんにくのオイル仕立て 110g
北海道の海が育んだ北寄貝を贅沢に使用し、山の恵みとして知られる行者にんにくと香り高いオリーブオイルで丁寧に仕立てた贅沢な一瓶。

やわらかな甘みと旨みを持つ北寄貝に、行者にんにく特有の芳醇な香りと力強い風味が重なり、奥行きのある味わいに仕上げました。にんにくと唐辛子をじっくりと香り立たせたオイルが素材の旨みを引き立て、ひと口ごとに北海道らしい豊かな風味が広がります。

そのままお酒のお供としてはもちろん、バゲットに添えて前菜に、パスタやアヒージョ風アレンジにもおすすめ。
北の海と大地の恵みを一度に味わえる、贅沢なオイル仕立てです。

食べ方: 冷蔵庫で解凍し、お召し上がりください。温めていただくとより美味しく召し上がれます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

・北海道産　蝦夷つぶ昆布佃煮
北の海が育んだ希少な蝦夷つぶと、上質な北海道産昆布を丁寧に炊き合わせた「蝦夷つぶ昆布佃煮」。

蝦夷つぶならではの上品なしっかりとした歯ごたえと、昆布から引き出される深い旨みが織りなす、格別な味わい。素材本来の風味を大切に、職人がじっくりと炊き上げました。

口に含めば、豊かな磯の香りと凝縮された旨みが静かに広がり、余韻までも贅沢に。
炊きたての白米はもちろん、日本酒やお茶請けにもふさわしい、北海の逸品です。

大切な方への贈り物や、特別な食卓に。
北海道の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。

食べ方: 冷蔵庫で解凍し、お召し上がりください。
硬く煮詰めておりますので小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際には十分にご注意ください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

・北海道産殻焼きホッキバター2個
北海道・大津の豊かな海で育った天然ホッキ貝を、一つひとつ丁寧に下処理し、贅沢に一杯まるごと殻に盛り付けました。
肉厚で甘みのある身はもちろん、旨みの詰まった水管まで丁寧に処理しているため、余すことなくお楽しみいただけます。
素材の風味を引き立てるため、ホッキ貝は軽くボイルし、仕上げに北海道産バターを添えました。
調理は簡単。解凍後、網焼きや魚焼きグリル、トースターで焼くだけ。 立ち上る香ばしい香りとともに、ホッキ本来の上品な甘みと濃厚な旨みが広がります。
焼き上がりに醤油をひと垂らしすれば、バターのコクと醤油の芳醇な香りが重なり、まるで浜辺の食卓で味わうような贅沢な一品に。
大津の海が育んだ上質なホッキ貝を、ご自宅で心ゆくまでご堪能ください。

お召し上がり方
1. 冷蔵庫で解凍してください。
2. 網焼き、魚焼きグリル、またはオーブントースターにて加熱してください。
3. バターが溶け、ホッキ貝に香ばしい焼き色が付いたら出来上がりです。
4. お好みで醤油を少量たらしてお召し上がりください。
※ホッキ貝は下処理・ボイル済みですので、加熱しすぎると身が硬くなる場合があります。
 ※加熱時間の目安：3〜5分

解凍したものは再冷凍しないでください
加熱してからお召し上がりください

内容量
・大粒しじみ 250ｇ
・新巻鮭 2切れ×2袋
・北寄貝と行者にんにくのオイル仕立て 110g
・北海道産　蝦夷つぶ昆布佃煮 110g
・北海道産殻焼きホッキバター 2個

保存方法：-18度以下で保存してください
冷凍便での発送となります。
化粧箱入りですので贈り物にもピッタリです