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北海道産秋鮭　新巻鮭・塩麹漬け　食べ比べセット

¥3,600($23.29)

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北海道・大津産の秋鮭を使った新巻鮭と塩麹漬け秋鮭を詰め合わせました。

昔ながらの味わいを楽しめる新巻鮭と、塩麹に漬け込んだ秋鮭。
同じ大津産秋鮭を、2つの味わいで楽しめる食べ比べセットです。

どちらも食べやすい切り身にし、2切れずつの小分けにしました。

焼くだけで手軽にお召し上がりいただけるので、毎日の食卓にはもちろん、鮭好きの方への贈り物にもおすすめです。

セット内容

大津産新巻鮭

2切れ入り × 3袋
希少で高値で取引される大津産秋鮭を使用。
粗塩で一切れずつ丁寧に手作業で塩を施し、食べやすい塩加減に仕上げています。

解凍して魚焼きグリルなどで焼くだけ。
白いご飯との相性も抜群です。

大津産秋鮭塩麹漬け

2切れ入り × 3袋
大津産秋鮭を塩麹に漬け込み、丁寧に仕上げました。

塩麹に漬けることで、しっとりふっくらとした焼き上がりに。
秋鮭の旨みと塩麹のやさしい味わいをお楽しみいただけます。
魚焼きグリルで焼くのはもちろん、お好みの野菜と一緒にホイルで包んで焼く「ホイル焼き」もおすすめです。
※塩麹漬けは焦げやすいため、弱火でゆっくり焼いてください。
　

お召し上がり方

新巻鮭
冷蔵庫などで解凍し、魚焼きグリルなどで十分に加熱してお召し上がりください。

塩麹漬け秋鮭
冷蔵庫などで解凍し、弱火でゆっくり焼いてお召し上がりください。
野菜と一緒にホイルで包んで焼くのもおすすめです。

保存方法

-18℃以下で冷凍保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍は、品質が変わる場合がありますのでお避けください。