十勝産のほっき貝は鮮度抜群!! 産地直送なので身もコリコリで甘みや旨みが強く本当に美味しい貝です。 ほっき貝は甘みが強くジューシーで食べ応えがあります。 生のままお刺身でも、さっと湯どうししたお刺身も美味！お寿司を握っても最高の味です！ 火を通したお料理でも違った味わいを楽しむことができます。 オススメ調理方法 ・ほっきのバター焼き ・ほっきのアヒージョ ・ほっきカレー ほっき貝は貝の中に砂が入ります。むき身にしてからしっかりと水洗いをして砂を落としてから調理してください。 通常、ご注文を頂いてから3日～7日程度での出荷予定となっております。 ※年末年始、時化が続いた場合は出荷が遅れる場合がございます。ご了承ください。 生ものです。予告無く販売を終了する場合がございます。

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